Antipasto del Lughino€ 7,50

Antipasto stagionale€ 5,50

Lasagna alla scarola e battuto mediterraneo€ 10,00

Lasagna agli spinaci, con tofu e anacardi€ 10,00

Lasagna ai cipollotti novelli e crema di legumi neri€ 10,00

Gnocchi alla romana artigianali

Ravioli artigianali al ripieno di asparagi e topinambur, in salsa allo scalogno

Bouquet di asparagi in crespella di farina di ceci, con carotine aromatizzate alla menta

Fiore di petali di barbabietola, cavolo rapa, e crema di ceci, servito su giardinetto di porri

Sformato di finocchi allo zenzero, con lenticchiette “beluga”

Tagliata di seitan artigianale in salsa di mandorle e rucola fresca, con lingue di zucca al rosmarino

Sacher torte€ 5,50

Torta al cacao con farcitura di crema al cocco€ 5,00

Torta di mele e nocciole€ 5,00

Torta paesana ricoperta di cioccolato caldo€ 5,00

Macedonia di frutta fresca di stagione€ 5,00