como
Menú pranzo,
mercoledì 22 settembre 2021
Antipasti
Antipasto del Lughino
€ 7,50
( tris composto da: insalata russa, torta salata alle verdure, patè di cicerchie )
Antipasto estivo
€ 5,50
( carpaccio di zucchine gialle marinate in olio extravergine d'oliva, limone e aromi freschi, servito fresco su cialda croccante di mais e lupini )
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Lasagne
Lasagna al cavolo cappuccio bianco e zafferano
€ 10,00
Lasagna alla zucca, con funghi champignon e crema di porcini
€ 10,00
Lasagna alle cime di rapa
€ 10,00
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Altri primi piatti
Risotto alla milanese con funghi porcini, (minimo 2 persone, 30 minuti circa)
€ 15,00 cad.
Ravioli artigianali ripieni al cavolo nero, in crema di cime di rapa
€ 14,00
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Secondi piatti con contorno
Sfogliatina di crespelle di farina di ceci, scarola, pomodori secchi e crema alle olive, con carotine aromatizzate alla menta
€ 15,00
Zucchine al ripieno di crema di lenticchie e anacardi, con patate al forno
€ 14,00
Peperoni ripieni alla crema di legumi neri, con fagiolini "cornetti" in umido
€ 14,00
Scaloppine di seitan artigianale al vino bianco, con lingue di zucca al rosmarino
€ 15,00
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Dessert
Gelato artigianale alla vaniglia con frutti di bosco freschi
€ 6,00
Pan di Spagna alla vaniglia in crema di pistacchi
€ 5,50
Sacher torte
€ 5,50
Macedonia di frutta fresca di stagione
€ 5,00
Coperto € 2.50
