como
Menú pranzo,
martedì 29 settembre 2020
Antipasti
Antipasto stagionale
€ 5,50
( caponata di verdure con melanzane, peperoni, cipolle, uvetta e pinoli )
Antipasto del Lughino
€ 7,50
( tris composto da: insalata russa, torta salata alle verdure, patè di cicerchie )
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Lasagne
Lasagna alle cipolle bianche e crema di legumi neri
€ 10,00
Lasagna alla zucca, con funghi champignon e crema di porcini
€ 10,00
Lasagna alle zucchine, con patate e porri
€ 10,00
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Altri primi piatti
Risotto alla milanese con funghi porcini, (minimo 2 persone, 30 minuti circa)
€ 15,00 cad.
Spaghetti integrali di grano antico Senatore Cappelli, spadellati con aglio, olio, peperoncino piccante, pomodori ciliegini e basilico fresco
€ 11,00
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Secondi piatti con contorno
Fiore di petali di barbabietola, cavolo rapa, e crema di ceci, servito su giardinetto di porri
€ 15,00
Involtini di verze e crema di legumi neri, con lingue di zucca al rosmarino
€ 14,00
Scaloppine di seitan artigianale al vino bianco, con patate al forno
€ 15,00
Sfogliatina di crespelle di farina di ceci, scarola, pomodori secchi e crema alle olive, con carotine aromatizzate alla menta
€ 15,00
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Dessert
Sacher torte
€ 5,50
Torta di mele e nocciole
€ 5,00
Torta paesana ricoperta di cioccolato caldo
€ 5,00
Macedonia di frutta fresca di stagione
€ 5,00
Macedonia con gelato artigianale alla vaniglia
€ 6,00
Coperto € 2.50
