seregno
Menú pranzo,
domenica 18 aprile 2021
Antipasti
Antipasto del Lughino
€ 7,50
( tris composto da: insalata russa, torta salata alle verdure, patè di cicerchie )
Antipasto stagionale
€ 5,50
( flan di riso e ortiche, con velatura di crema di porri )
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Lasagne
Lasagna alla scarola e battuto mediterraneo
€ 10,00
Lasagna Bolognese
€ 10,00
Lasagna alla zucca, con funghi champignon e crema di porcini
€ 10,00
Lasagna agli spinaci, con tofu e anacardi
€ 10,00
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Altri primi piatti
Fusilli di mais con olive nere, pomodoro e peperoncino piccante
€ 11,00
Ravioli artigianali al ripieno di asparagi e topinambur, in salsa allo scalogno
€ 14,00
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Secondi piatti con contorno
Bouquet di asparagi in crespella di farina di ceci, con carotine aromatizzate alla menta
€ 15,00
Fiore di petali di barbabietola, cavolo rapa, e crema di ceci, servito su giardinetto di porri
€ 15,00
Sformato di cavolo cappuccio bianco allo zafferano, con lenticchiette “beluga”
€ 13,00
Tagliata di seitan artigianale in salsa di mandorle e rucola fresca, con lingue di zucca al rosmarino
€ 15,00
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Dessert
Crostata alle albicocche
€ 5,00
Sacher torte
€ 5,50
Torta di mele e nocciole
€ 5,00
Torta paesana ricoperta di cioccolato caldo
€ 5,00
Macedonia di frutta fresca di stagione
€ 5,00
Coperto € 2.50