seregno
Menú pranzo,
giovedì 07 luglio 2022
Antipasti
Antipasto del Lughino
€ 8,00
( tris composto da: insalata russa, torta salata alle verdure, patè di cicerchie )
Antipasto estivo
€ 6,00
( carpaccio di zucchine gialle marinate in olio extravergine d'oliva, limone e aromi freschi, servito fresco su cialda croccante di mais e lupini )
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Lasagne
Lasagna alle cipolle bianche novelle e crema di legumi neri
€ 11,00
Lasagna al cavolo cappuccio bianco e zafferano
€ 11,00
Lasagna alle zucchine, con patate e porri
€ 11,00
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Altri primi piatti
Ravioli artigianali al ripieno di erbette, tofu e anacardi, in fantasia di verdurine di stagione alla julienne
€ 15,00
Risotto alle pesche, minimo 2 persone, 30 minuti circa
€ 16,00 cad.
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Secondi piatti con contorno
Ratatouille di verdure estive su nido di mais e grano saraceno, con fagiolini “cornetti” saltati in padella
€ 16,00
Scaloppine di seitan artigianale al vino bianco, con grigliata di verdure estive
€ 16,00
Zucchine al ripieno di crema di lenticchie e anacardi, con carotine aromatizzate alla menta
€ 15,00
Spirali di farina di roveja e spinaci, servite con patate al forno
€ 15,00
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Dessert
Fettine di anguria “baby”
€ 5,00
Gelato artigianale alla vaniglia con frutti di bosco freschi
€ 7,00
Sacher torte
€ 7,00
Torta di albicocche e granella di mandorle
€ 6,00
Macedonia di frutta fresca di stagione
€ 5,50
Coperto € 2.50
